广西首个“机器人餐厅”日前试业，餐厅中两名体积庞大的“机器人厨师”能为食客瞬间做出上百种中国地道美食，味道不亚于特级厨师亲手所做菜肴。


　　该机器人餐厅位于南宁双拥路，两位机器人厨师均来自深圳某设计公司，外形如观光电梯，每台造价约30 万元人民币。“厨师”由电脑程序控制，只需把名厨做菜程序预先复制在两位机器人芯片中，餐厅工作人员把准备好的配料和肉类放进装有芯片的专用盒子里，他俩就能按指令自动完成炒菜过程。至于洗菜切菜之类前期简单工序，只能劳烦餐厅的工作人员代理了。


　　据介绍，两位机器人厨师可谓“中国美食通”，八大菜系、各种特色地方风味，只需两三分钟就能做好。倒油、开煤气阀、依次将各种主料配料调味料放入锅内，盖上盖和开盖，整个炒菜程序和人工的相差无几。不同的是，两位厨师一般只需花两三分钟的时间就能做好一道菜。


　　据餐厅经理黄祥浩介绍，餐厅每道菜价都与普通餐厅菜价差不多，由于机器人是依照全国各大菜系名厨所指定的做菜程序工作，所以其厨艺水准都达到了特级厨师级，这可以让都市男女在快节奏的生活中享受到更加快捷、卫生和高享受的服务。