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白汁蝴蝶粉沙律

我要评论 来源:互联网  2008-8-14 11:05:00  作者:网友  浏览次数:
[导读]:食味  口味丰富,清闲不油腻,冻食风味更佳。
  贴士  1、拣ExtravirginOliveOil来捞,味道

  食味  口味丰富,清闲不油腻,冻食风味更佳。

  贴士  1、拣extravirginoliveoil来捞,味道比一般橄榄油香醇。
      2、若怕雪藏时酱汁出水,可于吃时才加上沙律酱。

  材料  蝴蝶粉半杯,吞拿鱼半罐,粟米粒、甘笋粒、青豆各2茶匙。

  调味料  白汁沙律酱4茶匙,盐21/2茶匙,橄榄油3茶匙。

  做法  1、先将水煮滚,加入2茶匙盐及2茶匙油,放入蝴蝶粉煮7至8分钟,过冷河,沥干备用。
      2、将吞拿鱼、粟米粒、甘笋粒、青豆和1/2茶匙及1茶匙橄榄油捞在一起,加入蝴蝶粉拌匀,放入雪柜,吃时不用加热。

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