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常吸烟的人吃什么好

我要评论 来源:互联网  2015-9-30 9:57:26  作者:网友  浏览次数:

  中国将成为肺癌第一大国,吸烟是主因,吸烟者要避免肺癌,最好戒烟,若是无法戒烟,饮食调节可将吸烟的危害降低,那么常吸烟的人吃什么好呢?中国常识123网餐饮网为你介绍常吸烟的人吃什么好。

  有专家预测,到2025年,我国会成为肺癌第一大国,每年约有100万人患上肺癌。而造成这一惊人数据的主因就是吸烟。目前,我国男性吸烟率集中在25岁-44岁和45岁-64岁人群。国际一项研究结果显示,戒烟10年,患肺癌的危险性比继续吸烟者降低一半。中年以前戒烟,可减少90%以上归因烟草的危险。对吸烟者来说,任何时候戒烟都不晚,当然越早越好。

常吸烟的人吃什么好

  虽然肺癌有不同的风险因素,包括石棉、氡的职业暴露、环境暴露与遗传因素等。然而,最重要的因素是吸烟。如果你无法彻底地戒烟,你至少可以通过饮食来将烟对身体的危害降至最低。那么常吸烟的人吃什么好呢?下面小编为你介绍。

  常吸烟的人吃什么好?

  1、吸烟的危害:胆固醇及脂肪在体内堆积

  对策:吃降低胆固醇的食物

  因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。所以你最好少吃含脂肪酸的肥肉,而相应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物,如牛肉、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物,如辣椒粉、肉桂及水果和蔬菜等的皮壳。下面推荐一些有效降低胆固醇的食物。

  绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。

  苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

  三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高,但大部分是不饱和脂肪酸,能帮助排除血管“垃圾”,降低胆固醇。

  花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。

  2、吸烟的危害:氧化物质过量

  对策:补充维生素

  抽烟会使你身体中所储备的抗氧化素、维生素快速消耗,而身体中的氧化物质又随之增加,如果不能及时补充就会造成过氧化作用。因此,吸烟的人特别需要补充抗氧维生素,如胡萝卜素、维生素C、维生素E等,尤其是维生素C,它是一种水溶性维生素,也被称为“抗坏血酸”,能够有效地避免过氧化作用,同时减少吸烟者的吸烟冲动。

  在日常生活中为了补充这些维生素,你应该多吃蔬菜水果,少吃肉类,在人体内制造碱性生理环境。其中尤其是生胡萝卜和小黄瓜富含抗氧化维生素。同时还应该注意适量补充维生素B、钙质和镁,它们可以帮助缓解压力,减轻戒烟过程的焦虑和失眠状况。

  维生素C每天的摄取量不能超过8g,不然会出现中毒现象恶心腹泻。维生素,在水果中比较常见,如猕猴桃,橙子,草莓等水果。维生素A主要有抗呼吸系统感染作用,夜盲,视力减退,对很多眼部的治疗有帮助。富含维生素A的蔬菜有胡萝卜,菠菜,鱼肝油,动物肝脏,牛奶。维生素A是可以储存在身体中的,所以不需要每天补充。

  维生素B1主要在向日葵籽、小麦胚芽、豌豆、芦笋;谷类、豆类、硬果类;猪肉、心肝肾;维生素B2主要存在于牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、杏仁、牛肝。维生素D主要存在于动物肝脏,瘦肉,蛋黄中。主要来源于动物性食物,冬季养生要多晒太阳,也可以帮助吸收维生素D。含维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油;坚果类,特别是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗粮。

  3、吸烟的危害:防癌的硒元素含量下降

  对策:食用含硒丰富的食物

  研究表明,吸烟会导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒是防癌不可缺少的一种微量元素。如果体内硒缺乏,肠道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌症及白血病发病率会增高。因此,吸烟者宜常补充含硒丰富的食物,首推芝麻、麦芽、蘑菇、大蒜,其次是蛋类、酵母、金枪鱼,再次是动物肝脏、肾脏等。

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  很多食物中都有硒,但全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多。蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如,我国高硒地区所产粮食的硒含量高达每公斤4~8毫克,而低硒地区的粮食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍。

  4、吸烟的危害:毒物在体内滞留

  对策:喝茶

  烟雾中的一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显着减少及血糖增高等。茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、维生素C等多种成分,能够对这些物质起到分解的作用,又可利用茶叶的利尿作用,减少毒物在体内的停留时间。

  喝普洱茶则是减轻吸烟危害的好方法。可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。普洱茶中的茶多酚进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌细胞的生长。普洱茶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻香烟中的放射性物质辐射对人体的危害,对造血功能有显着的保护作用。普洱茶中含有比一般蔬菜和水果高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防白内障、护眼的作用,同时还有抗尼古丁、解烟毒的作用。还可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。

  保护咽喉,很多人第一个联想到的是胖大海,其实胖大海只有润喉的作用,这里向大家推荐罗汉果。将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎,分成八等份,每一份当做一天的茶叶量,用水泡着喝,直到没有味道为止。罗汉果的味道又苦又甜,不太好喝,但它有很好的清咽利喉的功效。百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰,是不错的养肺食物,不妨试试。

  5、吸烟的危害:尼古丁

  对策:吃碱性食物

  当人的体液诚呈碱性时,可减少吸烟者对尼古丁的吸收。你可以多吃水果、蔬菜、大豆等碱性食物,以降低尼古丁的吸收率。同时,这些碱性食物还可刺激胃液分泌,增加肠胃懦动,避免在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀及高血脂等症的发生。

  强碱性食品包括葡萄、茶叶、香菇、葡萄酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、白萝卜;中碱性食品包括大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、牛蒡;弱碱性食品包括红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

  中国常识123网提醒,无论是酸性食物还是碱性食物,提倡单吃某一种都不正确,实际上癌症的病因多种多样,得不得病不是吃什么决定的。遵循“膳食平衡金字塔”,做到荤素搭配、平衡膳食,同时多做运动,营养跟上了,抵抗力增强了,才是抗病的好方法。

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