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烤鱼 炭火的诱惑——鱼上餐厅

我要评论  2017-8-21 18:27:58   浏览次数:
[导读]:一干吃货集结,走进已是华灯初上时分,餐厅外仍长队排起的鱼上,似落入硕大鱼篓之中,也仿佛是被一条金红色大鱼“吃”进腹中。


一干吃货集结,走进已是华灯初上时分,餐厅外仍长队排起的鱼上,似落入硕大鱼篓之中,也仿佛是被一条金红色大鱼“吃”进腹中。


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闻着“鱼腹”内四窜横溢的酸甜麻辣香气,吃货们的口水已逆流成河。以香茅提香泰国香茅烤鱼口感香而醇厚,肉质细嫩爽滑;与鱼儿喜结良缘的大蒜,让金沙蒜香烤鱼微辣近非辣;流沙紫薯丸的香口和花生冰沙,把麻辣和冰甜在舌尖擦出火花。


在这样飞速经济发展的光环下,清清邕江水流淌着邕江人幼年快乐,以及那些回荡在河畔鱼跃惊喜与妈妈牌煎鱼香味里,仍会随风丝丝屡屡鲜活吹起,构成所有关于痴鱼者的记忆。


关于鱼儿对爱鱼者,似乎是有治愈味觉和心情之用的。嚼着香菜,香味入侵味蕾,有重口味最好的伴侣——高纤维的健康小菜品秘制南瓜和蔬菜沙拉的相随,酸辣爽完来一口,口感清凉,与烤鱼天生绝配。


酷爱吃鱼的店长热情大方推荐鱼上美味时,特别提到每条控制在2.5斤左右的鱼儿都经过严格挑选,并且选用肉质细腻、适宜烤制的清江鱼。店长感言,一份香茅味清江鱼,配一杯虎牌扎啤,几碟清爽小菜上桌,邀两三个猪朋狗友侃侃而谈,假装“吹水”人生,实则是任由舌尖被鱼儿玩腻。


此时,不管是觉得自己被鱼儿给“吃”了,还是鱼儿被舌尖嬉戏了一回合,都愿在这鱼腹中深陷下去……


   


泰国香茅味清江鱼


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含天然柠檬香味的鱼肉被烤至外焦里嫩,从舌尖冲向鼻腔的香茅拥有奇特香味,加入土豆、魔芋、豆腐作为配料,焦黄酥脆的外表,带着微辣,微辣中又透着鲜甜的味道,那味道太美,已经无法抵抗。



青椒香辣味烤鱼


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精选花椒和辣椒辅以秘制调料,使鲜香细嫩的鱼肉深入纯正过瘾的麻辣口味,辣而不燥,麻而不苦的味觉感受刹那间齐齐涌上,成为一众无辣不欢的专业食客的心头挚爱!



鱼上鲜辣猛将——蛙蛙叫


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肉鲜嫩皮滑溜的牛蛙和爆炒过的饱满葱蒜纵情烘烤,入味的鱼肉使得花椒辣椒轮番刺激,舌头嘴唇在“麻麻麻麻麻”的微微震感中亢奋得似乎要产生幻觉一般。干煸四季豆搭档蛙肉,一口鲜嫩一口麻辣,无数吃货吮指拜服,此刻尽销魂。


食探报告


交通指数:位于民族大道华润万象城6楼,周围商场美食云集,交通便利。   ★★★★


泊车指数:可停放于专属地下大型停车场,专人看管,便捷省事,安全可靠。★★★★★


美味指数:明炉炭烤,十八种口味的烤鱼满足食客的舌尖“刁钻”,鱼腹吃鱼,墙壁画鱼跃之象,桌椅造鱼之形,吊灯像鱼儿般发亮,似梦似幻,别有一番趣味。★★★★


 


人均最低消费:65元 ★★★★


    


 


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